· VEGGIE ·

5U $935

VALENCIANO

Tomates secos hidratados, rúcula, cebolla morada caramelizada y queso philadelphia, cubierto con ciboullete

CAPRI

Queso philadelphia, albahaca, y tomate fresco, cubierto con ciboullete

ROMA

Palta y queso philadelphia coronado con guacamole

BETA

Palta, hilos de remolacha, pepino y queso philadelphia cubierto con rúcula

BEQUIA

Brócoli salteado, queso philadelphia, cubierto con remolacha coronado con hummus de zanahoria

· combos green day ·

$2200

15 PIEZAS

5 Capri – 5 Roma – 5 Sativa

$4400

30 PIEZAS

5 Bequia – 5 Capri Roll – 5 Valenciano (Maki) – 5 Roma Roll – 5 Waikiki – 3 Nigiris de palta – 2 Geishas Fresh

· Entradas ·

$935

PORTOBELLOS REBOZADOS EN PANKO CON GUACAMOLE

BASTONES DE PALTA REBOZADOS

TOFU REBOZADO CON HUMMUS DE ZANAHORIA Y REMOLACHA

· PLANT BASED ·

5U $935

BRUSELAS

Brócoli grillado y tofu sellado con especias, cubierto con pickle de zanahoria

SETA

Portobellos rebozados en panko, tofu sellado, cubierto con palta coronado con hummus de zanahoria y maíz cancha crocante

MESTALLA

Rúcula, tomates secos hidratados y cebolla morada caramelizada cubierto con remolacha

YASAI

Portobellos rebozados en panko, yasai de vegetales, cubierto con ciboulette coronado con hummus de remolacha

WAIKIKI

Palta, batata crocante cubierto con mango y salsa de maracuyá

SATIVA

Lechuga, pepino y tomate cubierto con palta dulce flambeada y salsa de maracuyá

· NIGIRIS PLANT BASED ·

1U $275

GREEN

Bocadito de arroz envuelto en palta coronado con hummus de remolacha

PORTO

Bocadito de arroz envuelto en portobello rebozado en panko con salsa Bs. As.

TOFU

Bocadito de arroz envuelto en tofu sellado y especiado, coronado con cebolla morada caramelizada

ACUARELA

Bocadito de arroz envuelto en pickle de zanahoria y palta coronado con hummus de remolacha

· COMBO THE BEATLES ·

$2200

COMBO 15 PIEZAS

5 Bruselas – 5 Yasai – 5 Mestalla