· VEGGIE ·


5U $620
VALENCIANO
Tomates secos hidratados, rúcula, cebolla morada caramelizada y queso philadelphia, cubierto con ciboulleteCAPRI
Queso philadelphia, albahaca, y tomate fresco, cubierto con ciboulleteROMA
Palta y queso philadelphia coronado con guacamoleBETA
Palta, hilos de remolacha, pepino y queso philadelphia cubierto con rúcula
BEQUIA
Brócoli salteado, queso philadelphia, cubierto con remolacha coronado con humus de zanahoria
· comboS green day ·
$1900
15 PIEZAS
5 Roma – 5 Valenciano (Maki) – 5 Capri Roll$3800
30 PIEZAS
5 Bequia – 5 Capri Roll – 5 Valenciano (Maki) – 5 Roma Roll – 5 Waikiki – 3 Nigiris de palta – 2 Geishas Fresh
· Entradas ·
$720
PORTOBELOS REBOZADOS EN PANKO CON GUACAMOLE
BASTONES DE PALTA REBOZADOS
TOFU REBOZADO CON HUMUS DE ZANAHORIA Y REMOLACHA
· PLANT BASED ·
5U $650
BRUSELAS
Brócoli grillado y tofú sellado con especias, cubierto con pickle de zanahoriaSETA
Portobellos rebozados en panko, tofu sellado, cubierto con palta coronado con humus de zanahoria y maíz cancha crocanteMESTALLA
Rúcula, tomates secos hidratados y cebolla morada caramelizada cubierto con remolachaYASAI
Portobellos rebozados en panko, yasai de vegetales, cubierto con ciboulette coronado con humus de remolachaWAIKIKI
Palta, batata crocante cubierto con mango y salsa de maracuyáSATIVA
Lechuga, pepino y tomate cubierto con palta dulce flambeada y salsa de maracuyá· NIGIRIS PLANT BASED ·
1U $240
GREEN
Bocadito de arroz envuelto en palta coronado con humus de remolachaPORTO
Bocadito de arroz envuelvo en portobelo rebozado en panko con salsa Bs. As.TOFU
Bocadito de arroz envuelto en tofu sellado y especiado, coronado con cebolla morada caramelizadaACUARELA
Bocadito de arroz envuelto en pickle de zanahoria y palta coronado con humus de remolacha· COMBO THE BEATLES · VEGAN
$2000
COMBO 15 PIEZAS
5 Bruselas – 5 Yasai – 5 Mestalla$3750
COMBO 30 PIEZAS
5 Mestalla – 5 Bruselas – 5 Seta – 5 Yasai – 5 Waikiki – 3 Nigiri green – 2 Nigiri porto· SUSHI SALAD ·
$1950
PORTO SALAD 
Base de arroz de sushi, portobellos rebozados, tofu rebozado, rúcula, palta y sésamo tostado.
YASAI SALAD 
Base de arroz de sushi, yasai de vegetales, brócoli salteado, tofu sellado, portobellos rebozados, ciboulette picado.
· wok ·
$980
Arroz con brócoli, portobellos y vegetales salteados