· NUESTRAS PIEZAS ·

5U $11.000

PHILA

Salmón y queso philadelphia, cubierto con sésamo tostado

NEW YORK

Salmón y palta, cubierto con sésamo tostado

NEW YORK PHILA

Salmón, queso philadelphia y palta, cubierto con sésamo tostado

ALABAMA ROLL

Salmón, queso philadelphia y verdeo, cubierto con palta

TAMAGO ROLL

Salmón, queso philadelphia y verdeo envuelto en tamago

SPRINGFIELD

Queso philadelphia y palta, cubierto con salmón

PHILA ROCK

Salmón y queso philadelphia, cubierto con salmón ahumado y sésamo tostado

BOSTON

Salmón ahumado, palta y queso philadelphia, cubierto con sésamo

SALMÓN FLOYD

Salmón grillado con verdeo y queso philadelphia

SWEET SALMÓN

Salmón marinado en salsa Bs. As. y queso philadelphia, cubierto con sésamo tostado

5U $10.000

SUMI ROLL Tartar de Surimi con verdeo y phila, coronado con arroz frito crocante y salsa de ostras nikkei

MIAMI

Langostinos, palta y philadelphia cubierto con sésamo tostado

SHRIMP PALTA

Langostinos, queso philadelphia y verdeo cubierto con palta

MARACUYÁ ROLL

Langostinos y philadelphia, cubierto con mango y salsa maracuyá

LIVERPOOL ROLL

Salmón, langostinos, palta y queso philadelphia cubierto con salmón

TUNA

Atún y palta cubierto con ciboulette

TUNA PHILA

Atún y queso philadelphia cubierto con sésamo tostado

CALIFORNIA

Kanikama, queso philadelphia y palta cubierta con sésamo tostado

GREEN CALIFORNIA

Kanikama, queso philadelphia y verdeo cubierto con palta

5U $10.000

CHICHILO ROLL

Roll relleno de rabas rebozadas en panko coronado con guacamole

SUMMER SHRIMP ROLL

Langostinos rebozados en panko y queso philadelphia, coronado con guacamole

WOODSTOCK ROLL

Langostinos rebozados en panko y queso philadelphia, cubierto con crocante de batata y salsa de mostaza y miel

MANHATTAN ROLL

Salmón rebozado en panko y queso philadelphia, coronado con guacamole

5U $12.000

TAMAGO KING

Salmón, queso philadelphia y verdeo envuelto en tamago sin alga y sin arroz

TAMAGO QUEEN

Salmón, queso philadelphia y palta, envuelto en tamago sin alga y sin arroz, cubierto con crocante de batata

TAMAGO PRINCE

Salmón ahumado, langostinos, philadelphia y mango, envuelto en tamago sin alga y sin arroz coronado con ciboulette picado

5U $10.000

MYSTIC

Langostinos, philadelphia y mango, cubierto con salmón ahumado y ciboulette picado

BROOKLYN

Salmón rebozado en panko, queso philadelphia, cubierto con salmón ahumado y salsa maracuyá y togarashi

INCA

Langostinos rebozados en panko y queso philadelphia cubierto con salmón coronado con mayonesa de morrones asados

5U $11.000

ROMA ROCK

Rebozado en panko relleno de palta y phila coronado con guacamole

NEW YORK ROCK ROLL

Rebozado en panko relleno de salmón, palta y queso philadelphia

MAKI ROCK ROLL

Rebozado en panko relleno de salmón marinado en salsa Bs.As. y queso philadelphia

ALABAMA ROCK ROLL

Rebozado en panko, relleno de salmón, queso philadelphia, palta y verdeo

FLOYD ROCK

Rebozado en panko relleno de salmón grillado a la plancha con queso philadelphia y verdeo.

MIAMI ROCK ROLL

Rebozado en panko, relleno de langostinos, palta y queso philadelphia

WOOODSTOCK ROCK ROLL

Rebozado en panko relleno de langostinos rebozados y queso philadelphia, cubierto con crocante de batata y salsa de mostaza y miel

5U $10.000

CALIFORNIA

Arroz, kanikama y queso philadelphia envuelto en alga nori

PHILADELPHIA (Palta opcional)

Arroz, salmón y queso philadelphia envuelto en alga nori

SALMÓN AHUMADO

Arroz, salmón ahumado y queso philadelphia envuelto en alga nori

1U $2.000

NIGIRI SALMÓN

Bocadito de arroz, envuelto en salmón

NIGIRI LANGOSTINO

Bocadito de arroz, envuelto en langostinos

CANCUN

Bocadito de arroz, envuelto en salmón, coronado con guacamole y togarashi

1U $2.000

SALMÓN | LANGOSTINO

1U $2.000

SALMÓN

Queso philadelphia y palta envueltos en salmón

LANGOSTINO

Queso philadelphia y palta envueltos en langostino

AHUMADA

Queso philadelphia y palta envueltos en salmón ahumado con sésamo tostado

ROCK

Queso philadelphia y cebolla morada caramelizada envuelto en salmón, coronado con crocante de batata

CURLY

Queso philadelphia y mango, envuelto en salmón con salsa maracuyá

ECLYPSE

Langostino rebozado y queso philadelphia envuelto en salmón, cubierto con crocante de batata

REVOLUTION

Queso philadelphia y mango envueltos en salmón, coronado con crocante de batata, sriracha y salsa de maracuyá

PERSA

Philadelphia y langostino rebozado y mango, envuelto en salmón ahumado coronado con ciboulette